Salamura Asma Bağ Yaprağı
 
Bidonda bağ yaprağı,Salamura asma Yaprağı,taze asma yapraklarının tuzlu su içinde 
uzun süre bozulmadan  saklanması için 3 lt plastik bidonlara basılmasıyla hazırlanan geleneksel bir kış hazırlığıdır. Genellikle 3 kg lık bir bidonun içerisinde net 1,250 ila 1,500 kg arasında yaprak ve salamura suyu bulunur.